粽子—蜜枣红豆粽的做法

 时间:2024-10-11 18:51:10

1、准备好所有食材

粽子—蜜枣红豆粽的做法

3、处理粽叶,把粽叶冲洗干净,烧一锅开水放一勺盐,把粽叶煮5—10分钟,直接在锅里浸泡就行,粽叶总是浮起来,上面压盆水就能充分浸泡

粽子—蜜枣红豆粽的做法

5、粽叶也泡好了,开始包粽子,加了盐浸泡过的粽叶会很韧,两片叶合成一片大叶子,如果叶子的品相好一张也可以,光面朝里,毛面朝外,卷成漏斗形,漏斗尖儿卷严,不然漏米,一只手托好捏住漏斗

粽子—蜜枣红豆粽的做法

7、放1,2粒蜜枣

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9、将两边粽叶整理好,往里折,大拇指压住

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11、盖上米后,把多余的叶折好,手握住

粽子—蜜枣红豆粽的做法

13、这是包好的粽子

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15、煮好的粽子,又香又糯,蘸点糖十分香甜,我不喜欢太甜直接这么吃就ok了

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