肉末鸡蛋炒丝瓜怎么做

1、把丝瓜打皮。打皮时要小心一点，丝瓜好嫩哦，一不小心都把里面的丝瓜肉也削掉了。

3、把猪肉洗干净来，鸡蛋也拿出来。

5、在这五分钟内把鸡蛋炒出来。先把鸡蛋去壳打烂放在碗里，用筷子搅拌成蛋液。

7、准备炒肉了。先把葱蒜爆香再把肉肉放进去炒。

9、把炒好的鸡蛋放进去，用锅铲划开一小块一小块 ，和猪肉一起炒一下，

11、加点淀粉水。（用生粉和清水调好的，）加点盐。炒到丝瓜熟了就关火。装盘上桌。看看还不错吧，味道也很好呢。