绿豆包子的做法

1、首先打两个鸡蛋到盘中，然后加适量的白糖搅拌均匀。

2、再把面粉过筛进去，然后洒点水揉搓成面团，用湿毛巾盖住发酵。

5、面团发酵到两倍大，然后再撒适量的面粉，揉搓成长条，切成一段段。

6、用一段搓捏成薄饼状，然后放绿豆丸子到中间，收口揉圆，再压成饼状。