香辣鱿鱼须的做法

1、鱿鱼须解冻后，冲洗干净，沥净水分备用。

2、土豆切成片，洋葱切成片，青椒切成片。

3、锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒煸出香味，再加入一勺的豆瓣酱炒出红油。

4、加入鱿鱼须，大火翻炒均匀。

5、调入适量的盐、料酒、醋和白糖，大火翻炒均匀。

6、如果想蔬菜更熟更软，可以将菜放在锅中间，小火煮3到5分钟，出锅装盘。