懒人晚餐——肉丸鸡蛋蒸腐竹

1、将大米淘洗清洗干净备用。

2、肉丸子清洗干净备用。

3、腐竹折成段放在碗中清洗干净备用。

4、碗中加入少许的食盐，打入一个鸡蛋，加入酱油和花生油备用。

5、锅中放入支架，将菜放在电饭锅中，盖上盖子煮上15分钟，即可食用。