怎么做排骨花生红薯汤

1、精选肋排用冷水冲洗两遍洗去血水。

2、洗好的排骨放入锅中，冷水没过排骨，再放入几片老姜，一勺老醋一勺料酒，稍微搅拌均匀后，上锅煮开焯水。

3、在排骨焯水的时候我们来切红薯。

4、焯好水的排骨放入锅中，再倒入红薯，花生和淮山，然后加冷水没过材料一指节左右，上锅煮开。

5、喜欢甜玉米的也可以放一根切好的甜玉米进去，然后就煮饭键大火煮开啦！

6、水沸腾后再放入盐，姜片，然后大火煮45分钟。喜欢软糯口感的可以多煮20分钟，呼啦啦 开吃！！！