带你做金枪鱼寿司

1、米饭提前蒸熟，加入寿司醋和熟芝麻拌匀备用。

3、煎好的蛋皮、黄瓜和大根切成条状，胡萝卜切丝。如果不吃生胡萝卜，就用煎蛋皮的锅将胡萝卜丝小火炒软。

5、操作台上先铺竹帘再放紫菜，然后均匀的铺上米饭，最上面留一条不用放米饭。

7、然后用竹帘卷一下再压一下的将寿司卷好，上面没放米饭的位置刷一层清水，有利于收口粘合。

9、用锋利的刀将寿司切成小块，每切一刀要将刀具擦干净再切下一刀，这样切面会比较整齐。