在家也能制作的巧克力蛋糕

1、黄油提前软化

2、橙子用盐或者面粉搓洗干净擦干，用刨子橙皮末，加上5g糖拌匀渍出香气，同时榨出橙汁称出所需要量

3、模具铺好油纸

4、打5分钟之后开始加蛋液，分多次加

5、再用打蛋器打匀

6、很多时候我烤磅蛋糕都是不刷甜品的，一样很润，如果口感干的话那肯定是不对的，请检查制作环节和烘烤时间和温度，如果烤太久肯定就会干，这一款是很松软的，烤好的蛋糕也请一定不要在空气中暴露太久，尤其是干燥的北方很快就给蛋糕风干了。

7、出锅