牛肉饼的烹饪做法

1、把面粉加少许盐、水和成光滑的面团，用保鲜袋包好静止30分钟左右，在多揉揉抹上植物油，用保鲜袋包好，静止2小时以上

3、把牛肉剁成牛肉末

5、擀成长行的面片

7、加牛肉末、撒上香葱末、胡椒粉、花椒粉、少许盐

9、压成饼坯

11、用上下功能假加盖，煎到两面金黄色即可