泰式鱼饼的美味做法

1、准备配料巴沙鱼化冻洗净后，剁成胶状。

4、豇豆切成小丁，柠檬叶去掉中间的茎后切成细丝。继续用筷子搅拌均匀。

6、然后表面裹上薄薄的一层淀粉。按成饼状放入空气炸锅的炸篮中，表面刷薄薄的一层油。因为油炸的时候，边缘会起泡，形状上会更蓬松一些。即使已经吸过油了，但看起来表面依旧油腻得多。