茄子炒豆角怎么做

1、茄子豆角切条。

2、7成油温炸。

3、捞出备用。

4、留底油、加姜、蒜、干辣椒。

5、.下茄子、豆角，加盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀出锅。

6、茄子炒豆角制作完成。