夏季导致厨房出现异味的因素有哪些

1、食物变质可产生难闻异味。夏季温度偏高，如果一些吃剩下的瓜果蔬菜不及时清理长时间暴露在空气中，很多微生物吸附在食物上很容易导致霉变，产生异味。吃剩的食物要及时清理，然后可在厨房里放一块肥皂或者用空气清新剂可有效清除残留味道。

3、下水管道里的返出来的味道。厨房里经常会有一种下水管特有的污水味道，特别是在夏季天气炎热的时候，那简直让菀蒯踔观我们‘寝食难安’。之所以会出现这种情况是因为厨房下水管道没有设定S型反水弯所引起的，建议检查管道在合适位置设置反水弯，同时可以借助除菌消臭剂或者下水道清理剂疏通堵塞，避免异味产生。

5、在处理烹饪鱼肉、羊肉及猪肉等肉类食物时，可产生大量肉腥味，经久不散。经常下厨房的人都知道，当在厨房处理过肉类食物后，厨具上肉沓嫘阑侉腥味不仅难闻而且难以清除。建议清理厨具时，将厨具浸泡在掺有米酒的温水中一段时间，然后用水冲干净，可有效消除腥味。

7、厨具长时间不使用，受潮霉变产生大量异味。厨房厨具好久不用后，走进厨房就可以闻到一种霉味，这就是厨具长时间不清理导致的。建议厨具长时间不用时可以用密封袋密封后选择干燥的地方存放，在使用之前一定要做好清理工作。