猪肉皮冻的做法

1、猪皮清洗干净，冷水下锅倒入1勺料酒焯水，焯水后用流动水冲洗干净

3、猪肉洗净切成丝

5、转小火慢煮40分钟左右，加入盐1汤匙、生抽了2汤匙、耗油2汤匙、老抽2滴再煮10分钟

7、盛入保鲜盒，撒上葱花，冷却后放入冰箱冷藏一夜