1、第一，传统型饺子包法：1. 在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）
4、 然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。
6、 蒉翟蛳庹从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。
9、第四，鸡冠型饺子：1. 饺子皮放少量馅料，抹上少量的清水。2. 饺子皮对折成半月的形状。3. 在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可
10、第五，官帽型饺子：1. 放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。2. 在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。3. 将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。
