如何用摩飞锅制做口味纯正的重庆鸡公煲

1、首先要将各种食材切好备用1个红洋葱、5个绿尖椒切块，20朵鲜香菇切片，1棵芹菜、16个干红辣椒、1根大葱切段，1块姜切丝，5瓣大蒜去皮备用。

3、在 摩 飞平盘内倒入适量油，把鸡肉煎至金黄，盛出备用。

5、放入鸡肉翻炒，倒入2大勺生抽、1小勺老抽、1小勺白糖和1大勺甜面酱继续翻炒，然后分次倒入1瓶啤酒（可根据实际情况进行调整），大火煮10分钟。

7、点缀香菜，秘制重庆鸡公煲完成！