居家自制的泡椒凤爪的做法

1、首先，准备好所有食材

3、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干

5、调入盐，大火烧开转中小火，煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火

7、准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒

9、倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用了