1、西米直接放入沸腾的锅中，大火煮开转小火微煮20分钟。
2、打开盖子可以看到西米仍有白点，捞出来用冷水过滤，然后另煮一锅开水，把过滤好的西米放进去煮沸，转小火煮10分钟。煮西米期间时不时来搅拌下，避免糊锅。
3、事先准备好一大碗凉白开，把煮好的西米用滤网捞出来放进凉白开中备用。
4、芒果一半切成小丁，一半放入搅拌机中加50ML椰奶和50ML淡奶油打成芒果酱备用。（喜甜的童鞋可以适量加入10克细砂糖）蜜柚去皮剥出果肉备用。所有材料放入冰箱冷藏1小时。然后……
5、然后就凭自己的喜好组合吧！！！我的步骤是两大勺西米，然后倒入适量椰奶，淋上与椰奶同等份量的芒果酱，三大勺芒果丁，最后撒上蜜柚果粒~够不够简单？够不够简单？等着端上桌时大家的欣喜与尖叫吧！
