绿豆山药糕怎么做

1、绿豆放入清水中，浸泡一夜。

2、倒入锅内，大火，煮沸，转小火，炖至熟烂。

3、山药去皮，清洗干净。

4、切段，放入蒸锅中，蒸熟。

5、取出，碾压成泥。

6、加入蔓越莓干、白糖和绿豆，搅拌均匀。

7、加入玉米淀粉，搅拌均匀。

8、盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，分成45g/个，揉圆。

10、放入模具中，压出形状。