烧仙草的做法

1、将25克仙草粉和红糖一起溶于300毫升水中，搅拌均匀，搅蛋器搅拌起来更为均匀，速度更快。

3、取350毫升的水倒入锅中烧沸，把刚刚过滤好的仙草液倒入锅中，边倒边不停地搅拌，搅拌速度不能太快，直到仙草液全部倒完、锅中的液体也全部变成黑色、锅中的液体煮沸了，就可以关火了。