猪血炒青蒜苗的做法

1、猪血洗净，切成块，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。

2、青蒜苗剥皮，洗净后切成段。

3、锅内放入少许油，放入青蒜苗段翻炒2分钟，放入猪血块翻炒后放入青蒜苗叶翻炒。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。