清汤白菜炖丸子的做法

1、用手把白菜叶撕下来，然后白菜帮用斜刀片成小片。胡萝卜清洗干净去掉外皮，切成大小均匀的菱形片。

3、锅火照那个加入适量的油烧热，先加入葱姜和大料下锅，炒出香味，翻炒几下，等看着葱叶有一点焦黄就可以了。

5、然后锅中加入足量的鸡汤

7、等锅中的样只蒸发得差不多的时候加入准备好的白菜叶下锅