怎么做鸡蛋糕

1、 搅拌鸡蛋：把两枚鸡蛋打如碗中，充分搅拌，使蛋黄和蛋清充分溶合。

2、 加水搅拌：向搅拌好的鸡蛋里面倒入凉水，一般是一份鸡蛋，二份多一点的水，然后充分搅拌。

3、 加盐搅拌：待水和鸡蛋充分溶合以后加入适量食盐搅拌即可。

4、 加油：想搅拌好的鸡蛋里面加入一点猪油，这样吃起来比较香。

5、 撒辣椒粉：鸡蛋上面处理好的鸡蛋上面撒上少量辣椒粉。

6、 蒸煮：把上面处理好的鸡蛋放入蒸锅里面蒸煮。

7、 起锅：放在蒸锅里面蒸煮大概20分钟左右，待鸡蛋糕泡起来以后就可以起锅享用美食了。