吃螃蟹的汁怎么调的

1、先准备好蒜跟姜，姜可以综合螃蟹的寒性，吃螃蟹可不要太贪嘴哦。

2、把蒜跟姜去皮拍扁剁碎，然后装入碗中。

3、在碗中加入生抽，黄酒，然后撒入少许白糖。

4、将锅烧热后下花生油，然后将油烧热，这样可以去除花生油的生味，让花生油更香。

5、然后把热热的花生油浇进碗里，螃蟹的蘸汁就完成了。