蟹粉狮子头的做法

1、来一块肥瘦相间的猪肉，剁成肉糜。

3、锅中煮五颗鸡蛋。煮熟捞出过凉剥皮备用。

5、然后锅中倒油，油温九层热，炸至丸子金黄捞出控油，备用。

7、加适量清水，煮沸，下入炸好的丸子。

9、水不要完全烧干，加水淀粉勾芡。熬至浓稠淋在狮子头上就可以啦。