菠萝咕咾肉做法

1、将猪颈肉切成1厘米见方的块。

3、选菲律宾无冠菠萝

5、30克面粉加50克清水调成面糊，静置10分钟左右。

7、锅中放适量油，烧至7成热后下入沾好面糊的肉块。

9、另起油锅，烧热后放入青红椒块煸熟盛出备用。

11、倒入菠萝块翻炒片刻，玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入水淀粉熬至粘稠。