西葫芦燕麦蛋饼

1、各材料，葱切小颗，西葫芦与红萝卜切细丝

2、西葫芦与红萝卜用盐拌上10分钟左右

3、面粉与燕麦、糖、胡椒粉、五香粉加水调匀

4、再加入蛋与西葫芦与红萝卜

5、拌好面糊后下葱花

6、所有材料静置10分钟

7、取一不粘平底锅，烧热油，倒下适量的面糊

8、两面煎至金黄，烙至熟透，即可食用