买菜时怎么样挑选到好菜

1、黄瓜：黄瓜含水量高达96%，所以新鲜的黄瓜是硬的，选择瓜面带光泽的，嫩的，带花最好。

3、土豆 ：尽量选圆形、肥大匀称，表皮光洁、芽眼浅，没破皮，无病斑虫咬，无机械外伤，不萎蔫变软的土豆

5、卷心菜：买卷心菜标准是，叶球坚硬紧实，松散的包心不紧，不要买。叶球结实，但顶部隆起，吃起来口感会较差，最好不要买