1、准备好所需食材，紫薯洗净刮去外皮。
2、将紫薯切成滚刀块，装盘上锅蒸至软熟。
3、取出后用勺子碾压成紫薯泥。
4、接着加入糖和糯米粉，揉成面团状。
5、取一小块面团揉匀按扁，放上适量的马苏里拉芝士碎。
6、将芝士碎包裹严实，揉搓成光滑的紫薯球。
7、将所有的紫薯球做好，准备一碗清水，把紫薯球扔进去滚两下。
8、捞出来放到芝麻中滚一滚，均匀的裹满芝麻。
9、将所有紫薯球按照以上步骤操作完成，排放烤盘内。
10、烤箱提前上下火170度预热，将烤盘放入中层烤约15分钟。
11、烤至芝麻微微变色即可出炉，趁热食用就能拉丝哟。
