1、准备好番茄、鸡蛋、圆白菜。
3、番茄洗干净，用刀在上边划一个十字。
5、把番茄的皮用手撕下去。
7、鸡蛋打散备用。
9、准备好盐、糖、葱花、蒜末、洋葱末、水淀粉。
11、放入切好块的番茄，翻炒均匀，炒至番茄稍稍发软。
13、放入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。
15、放入水淀粉勾芡。
16、成弗辞肛胰品图。 第一次把这道菜炒的这么漂亮。番茄、鸡蛋、圆白菜都是我大姐帮我采购的，大姐采购真是一流高手，所买的食材都超级好吃，真心赞赞赞！鸡蛋是柴鸡蛋，采购了10斤，是拜托商家小李师傅送到家的。番茄，大姐帮我买了好多好多，是新疆的番茄，不紧漂亮还特别好吃，发甜口。圆白菜是本地圆白菜，翠绿汁多，好吃停不下来，我做了两盘番茄鸡蛋炒圆白菜都被光盘。 所以，这道菜要做的好吃，必须买到新鲜好吃的食材，食材极为重要。
