应该这样做南瓜鲜虾腊肠炒面

 时间:2024-10-16 00:08:07

1、准备所有材料。

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3、锅里下水烧开后宽水煮面,什么叫宽水煮面,就是煮面锅一定大,水多,让面自动舒展,面不容易粘块,注意面条煮到七分熟即可!千万别煮过了,就是用筷子将面条夹断后里面还是白心的状态!面盛出后,可以用剩下的水把豌豆粒一起焯水捞出备用。

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5、再往锅里加点油,在后面煎面条。锅加热后,先炒虾头,再炒红虾油,再炒香肠,一起炒。把虾头扔出去,把虾肉拿出来。

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7、再把面条倒入锅中炒,但要注意,下面后全程都只用筷子将面条夹起抖散然后再夹起抖散哦!不要用锅铲,只用筷子炒,这样面条不会断掉!全程保持中小火!

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