泰式家庭料理-打抛猪

1、将蒜头辣椒打成末。

2、油温拉高，中大火将猪绞肉炒出香味

3、加入蒜、辣椒末炒出香味

4、加入酱料继续炒，炒到香味出来锅子快干了。

5、加入少许高汤熬一点酱汁。

6、最后熄火加入九层塔伴炒一下，洒上一点柠檬汁就完成囉~