马上就要过年了，到了采购年货的时候了，生活水平提高了，由于今年猪肉的涨价，大部分人会选择买牛肉！可是你吃到的“牛肉”，不一定是真的“牛肉”哟！下面我教大家几招辨别真假牛肉的方法！！
工具/原料
市场新买的牛肉
方法/步骤
首先：看
注意牛肉的颜色，加了香精和食品添加剂的一般是通红的，所以在选择的时候，不要选择颜色过于深红的。
其次：摸
生牛肉一般是没有粘性的，但是注水牛肉摸着是很有粘性的，摸起来很滑，从这点来看，是比较容易辨别的！
然后：闻
闻它的气味，新鲜牛肉的气味是有一点点腥味，没有刺鼻的气味。假牛肉闻起来会感觉味道怪怪的，刺鼻，不新鲜的肉会有腐臭味。
最后：吃
牛肉不会像羊肉那么膻，而且肉质也不是那么容易熟，不容易烂的，一般是很有嚼劲的。
大家注意：
购买肉类一定要买卫生安全合格的，不要在没有卫生安全保证的商铺购买并食用！
注意事项
饮食是关系到老百姓的身体健康，所以商家还是要重视饮食安全，做一个有良心的商家啊！
