青椒炒火腿肠怎么做

1、火腿肠切片，青椒切块，葱切丝，姜切丝。

2、锅中倒入油，放入葱丝，姜丝爆香，加入火腿肠翻炒。

3、加盐，鸡精，生抽，翻炒均匀，放入青椒翻炒出锅即可。

4、总结如下。