新买的铸铁锅怎么开锅养锅

 时间:2024-10-13 04:11:29

1、先准备一些动物或植物油。(这里以植物油为例)

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3、在skeppshult倒入约50ml的植物油。

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5、等到油脂浸透整个内壁后,再用小火慢烧30分钟,期间,请保持锅体油润,重复第四步,不要干烧。

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7、待到锅体完全冷却后,加入300ml热水(约锅体1/2),用筷子夹住软布(不要用钢丝球),以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅体内壁循环擦拭。擦拭时间约20秒,然后倒掉热水,重复3次此步骤,注意:过程中不需要放化学洗涤剂。

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9、倒入约30ml油脂(刚好抹匀整个锅体内壁为宜),将油脂布满整个锅体内壁,用小火烘干即可。(此步骤时间应控制在1分钟以内),以上,开锅就完成了。

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