日式蛋包饭的做法

1、玉米，胡萝卜先放锅内煮三分钟煮熟

2、其他辅料切成约半厘米小块

3、鸡蛋加盐打散

4、热油锅，放入所有辅料炒香

5、倒入剩米饭翻炒，如加盐，鸡精或蕃茄酱或咖喱酱来炒成自己喜欢的炒饭类型。

6、再热油锅，锅底刷上薄薄的一层油，小火倒入搅拌均匀的蛋液，慢慢会形成圆形，小火蛋饼不会糊。留一些蛋液在碗中一会要用

7、煎好后把炒好的饭放在蛋饼上，放在一半的位置

8、在没放饭的另一边的边上抹上少许蛋液。然后合起来。

9、装盘，淋上番茄酱即可