烩素菜的做法

1、豆腐切成片，锅中倒油，放入豆腐片，用小火慢慢煎炸。

3、将白菜帮用刀片成薄片，白菜叶切成大片。

5、然后把白菜片煎好的豆腐，铺在香菇上面，加入适量香辣汁。

7、出锅前再入少许鸡精，再次增加这道白菜炖豆腐的香味，即可出锅装盘。