杏鲍菇胡萝卜炒菜心

1、主料：杏鲍菇、胡萝卜、菜心，适量。

3、处理食材：先将青菜心放在淘米水中浸泡十分钟，然后冲洗干净。

5、开油锅，将杏鲍菇片放在油锅中煎一下。

7、最后，再将青菜心倒入翻炒（如果最后放盐，因为菜心更容易吸收咸味，会很咸）。

9、简单的食材，原汁原味。趁热，冬天带有锅气的菜心特别好吃！