炒红薯粉怎么做

1、红薯粉和干香菇提前浸泡一小时

3、球菜切碎（我一般切成条装），豆芽虾皮洗净待用

5、热锅下油（这个菜费油，油量一般是普通炒菜的两倍，如果用肥猪肉熬油会更香更美味）。下入蒜末，炒出香味后下入肉末，翻炒至肉末变侣忒簿红色下入香菇翻炒一分钟，加入切好的球菜和豆芽，继续翻炒至混合均匀，盖上锅盖等两分钟

7、加入鸡蛋和虾皮继续翻炒几下

9、完成