椰蓉球的做法

1、把黄油，全脂牛奶、蓝风车奶油和糖倒入不粘锅里。用硅胶刀轻轻搅拌，直到白糖融化。

2、然后倒入炒好的椰蓉，中小火慢慢炒

3、再继续用中小火慢慢炒，把称好克数的麦芽糖倒入，接着慢慢炒。

4、继续炒，开小火，倒入搅拌均匀的熟糯米粉粉。最好分三次倒入，每倒入时，最好先搅拌均匀再倒入，翻炒到全部吸收再倒入下一次

5、椰蓉会越炒越干，慢慢抱团，最后倒入切碎的蔓越莓颗粒。

6、炒到图片这个样子，不粘锅

7、等稍凉了就可以做椰蓉蔓越莓球了，完成