在公园野餐要注意什么

1、要注意清洁卫生。夏季引发食物中毒最主要的来源就是不干净的手，因此，我们平时一定要养成勤洗手的好习惯。在公园野餐时，可考虑带上足够数量的消毒湿巾纸或者免水洗手液。

3、安全烹饪。生肉经火一烤，表面就会变色，但有可能里面没有熟。因此，在吃烤肉之前最好用刀切开看一下，确保肉已经完全烤熟了再吃。

5、及时处理剩菜。食物离开冰箱2小时后就变得不安全了。如果温度高于32度，则离开冰箱1小时后就变得不安全了.因此，对于剩饭剩菜我们一定要及时处理。