教你如何做又薄又好吃的——烙小饼

 时间:2024-10-24 00:04:03

1、在面粉中加一小勺盐。

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2、用开水烫一半面粉。

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3、另一半用凉水。

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4、最后把面揉成光滑的面团,醒发30分钟。

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5、将醒好的面团揉成细长条。

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6、切成大小均匀的小面团。

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7、取一块小面团压成小圆饼,刷上油,再盖上一个小面团,两个小面团叠起来。

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8、然后将面团擀成小圆饼。

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9、平底锅用小火烧热,放入小圆饼。

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10、将小圆饼烙至中间鼓起,再反面烙熟。出锅后将饼从中间撕开,就成两个小饼了。

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11、成品

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