1、按照500克面粉,300克温水,3克盐,5克猪油的比例和面,醒30分钟。如图面团是前一天做饼剩下的。保鲜膜包好冰箱冷藏一夜。用的时候,提前1-2小时室温缓一缓

3、不揉面,直接分三份。擀面剂刷葱油制饼胚,醒10分钟

5、如图卷起来,两头压紧,防止漏油

7、覆上保鲜膜。同时做下一个面胚

9、放上肉馅

11、在保证馅料不外露的前提下,接口处尽量少重叠

13、做好的饼胚

15、电饼铛刷油,馅饼功能预热后,先烙接口面。饼胚上面刷油(盖盖子烙,锅边垫起一根筷子)

17、烙好的饼,切开装盘,超级好吃

时间:2024-10-20 03:59:38
1、按照500克面粉,300克温水,3克盐,5克猪油的比例和面,醒30分钟。如图面团是前一天做饼剩下的。保鲜膜包好冰箱冷藏一夜。用的时候,提前1-2小时室温缓一缓
3、不揉面,直接分三份。擀面剂刷葱油制饼胚,醒10分钟
5、如图卷起来,两头压紧,防止漏油
7、覆上保鲜膜。同时做下一个面胚
9、放上肉馅
11、在保证馅料不外露的前提下,接口处尽量少重叠
13、做好的饼胚
15、电饼铛刷油,馅饼功能预热后,先烙接口面。饼胚上面刷油(盖盖子烙,锅边垫起一根筷子)
17、烙好的饼,切开装盘,超级好吃