1、小白菜可以摘了（平时用大白菜），就选小白菜吧。
2、豆腐加肉沫（肉最好选带点肥肉的，这个是裁陵场家里现成的，将就用了）。
3、加辞冲太太乐原味鲜酱油和蚝油。
4、用勺子一边翻拌边按压豆腐，将肉和豆腐拌匀。如果有没压太细的豆腐也没关系，块喝弄圆子时用勺子压在碗边压细就可以了。
5、锅内加水煮涨加白菜，白菜用手掰成两段，不要切太小。这样豆腐圆子放在上面煮不会散。
6、用一个小碗和勺子一边弄圆子一边放到锅里白菜上。
7、这时候火可以调小，圆子才不会煮散。
8、最后一个圆子入锅煮两分钟左右，加盐、胡椒粉关火。
9、鲜美的豆腐圆子汤可以吃啦！
