补气板粟鸡汤

1、一只鸡处理好，洗干净，去头去屁股，把淋巴和所有肥膏都摘掉，砍大块

3、板粟剥壳剥衣洗净，备用

5、准备好药材，红恨益摧酝枣拍扁去核，党参切小段，洗干净浸泡10分钟，备用。入锅前捞出来，是捞出来喔，怕有沙子沉淀在水里，所以泡药材的水不要直接倒入汤锅

7、时间到了，把汤水表面的油撇出来，不然汤大腻人了。加盐调味，先加一小勺，试一下味，不够再加半小勺，再试，不够再加，少量多次，直至适合自家的口味就可以