1、称取所需材料，事先将黄油软化（非液态，手指无压），低筋面粉筛匀，用筷子搅拌均匀；用微波炉、热水分离器、吹风机等辅助软化黄油，加快黄油软化速度，但必须注意的是，如果不经意间被加热成水油状，可以在冰箱里放置一段时间，使其在使用前稍微凝固；
3、将糖粉倒入软化好的黄油中，稍微混合均匀，也可以打发时用打蛋器打蛋头稍微混合；（防止打发时飞溅）
5、将花生屑和筛过的低筋面粉倒入盆中。（筛过的面粉能有效去除面粉中的结块，使面粉更蓬松细腻，混合更均匀。）
7、面团可以在冰箱里冷冻，直到面团有点硬，不易变形。大约一小时后，将烤箱预热170度，然后取出面团，切成约5毫米厚的薄片，放入烤盘中。面团有一定的空隙；
