纯牛奶和酸奶有什么区别

随着国民生活水平的提高，纯牛奶和酸奶都成为了普通家庭餐桌上的健康饮品。纯牛奶和酸奶也都被广大人民睡连简郯群众视为具有很高的营养价值。确实,每天饮用牛奶或者酸奶对身体有益。但你知道怎剑词阶两者的区别吗，今天就给大家介绍下。

2、纯牛奶和酸奶大部分都是液体，当然也有固体形状的。

2、从质地上来说，酸奶一般更粘稠一些，而且酸奶有固体类型的。

3、从制作工艺上，纯牛奶一般只通过高温灭菌处理即可，而酸奶还要通过乳酸发酵得到。