黑椒牛肉的做法

1、将牛排切成小块用蚝油 、生抽和黑胡椒腌制下，备用。

2、锅下橄榄油，倒入腌制好的牛排煎制。

3、一般煎2-3分钟就可以了，要看个人的口味，如果要熟一点的可以煎长一点时间。

4、做好以后记得一定要晾置3分钟，这样才能让牛肉充分的放松下来，口感更佳，淋上黑胡椒汁就可以。