及第粥的做法

1、提前煮好白粥，如果用电饭锅煮的白粥，煮好后最好放瓦锅内再煮一会，然后再加肉类，这样粥才绸绵

3、猪腰背面起花切片，粉肠无白脂肪段边细刀切，然后再切段，用姜、豉油、蚝油、盐、糖、生粉、油调味

5、先下猪心、猪肝，煮大概3-5分钟

7、下葱花，拌一下关火