红薯丸子的做法

1、红薯削皮后切块儿蒸，切块儿比较好熟，水开后大概15分钟就可以了。

3、加入糯米粉，白糖。

5、将煮熟的糯米团捞出后放入盘中凉一会儿，糯米团揪成小块儿和红薯糯米粉白糖和在一起。

7、锅中倒入适量清油，待油7成热的时候就可把丸子放入锅内，搓丸子的时候手指蘸点水去揪，这样就不会粘手了。

9、炸至金黄色就可以捞出来了，乘热吃才过瘾！