亚麻籽油的特点适合学生吃，对大脑有好处，学生脑力劳动强度比较大。缺点是不宜加热，适合凉拌或当明油用。
油茶籽油耐高温，营养配比也很合理，可以反复炸食品，油质不变。所以，适合炒菜，凉拌菜也是可以的。是世界上综合作用最好的油。
花生油和大豆油，也各自有优点，不过不适宜多吃。
我觉得比较合理的方法是要利用各种油的长处，比如，油茶籽油可以耐高温，多次高温不会破坏营养成分，所以比较适合炒菜和炸东西。而且对于孕妇和儿童也很好。从事脑力劳动的白领也很适合吃油茶籽油。
不过亚麻籽油适合凉吃，热了的话，会破坏营养成分。大家需要注意。
毕竟，花生油还是很香的，另外芝麻油也不错，有解毒的作用。
我自己的经验是几种油我都吃，注意一下配比结构就可以了。这样的话，我们才可以吃出健康来。
